平成31年、あけましておめでとうございます!

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平成最後の年が明けました!おめでとうございます。
初詣は近くの山神さまへ。

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年末は初めておせち作りの真似ごとをしてみました。
お恥しながら、人生初。
実家で子供のころ、ちょっとばかり手伝っていた時のことを思い出しながら・・・。
一番右のはゆで卵を黄身と白身それぞれ裏ごしして砂糖を加えて蒸したもの。
昔の記憶がけっこう確かなのには驚きました。
黒豆は薪ストーブの上に中華鍋を置いてほぼ放ったらかしに。
なます風のは畑の聖護院だいこんを使って作りました。
一番左は寒天寄せ。子供のころのおせちには必ず入っていたのを思い出して。
写真はないけど、あと煮物を作りました。
無理はせず、次の年末にはもう少し品数増やしたいなぁ・・・。

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大晦日についた杵つきもちを薪ストーブで焼きます。
今年も平和にお餅を焼けることに感謝

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こちらは平成30年大晦日の夕景。
なかなか先行きの見えないことが多い時代ですが、幸せいっぱいの年になるといいですね。

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