冬の喜び

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この冬は数日前にやっと氷が張ったのを見た位の暖かさ。
それでもここ数日は「寒い!冬ってこんな感じだったよね」と思い出させてくれるような気候に。
暖かい冬・・・とは言っても去年の12月から薪ストーブはフル稼働
そうなると、ストーブの上には鍋やらヤカンやらを置いてお湯を沸かしたりします。
そしてスペシャルなのが、ゲンコツや鳥ガラでスープをとること
まつが「よ~し」というタイミングでこの季節一度、スペシャルスープが作られるのです


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そのスープで作られたラーメンは絶品

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