まつとおみのスローライフ

底冷えの続く毎日。 「ほかほかあったかいもの、食べた〜い」てなわけで、あんまんを作りました。 そもそも「前にまとめて作ったあんこをそろそろ消費しないと」・・・という理由が大のあんまん作り。 ...続きを見る

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今朝、目を覚ますと一面の銀世界。さぶぅ〜〜　 稼ぎが少ないせいか今年の冬はなんだか寒くないですか？…そして寒くなれば暖房ということですが、私の家では20年薪ストーブを利用しています。そう言うとみんな　「わぁ〜良いなぁ〜」って言いますが実はその裏には膨大な作業があるのです　 ...続きを見る

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こちら、ばくだんまんじゅう（おみ作）です。 皮は黒糖蒸しパンのイメージで甘さ控えめ、自家製あんこがトッピング。 本当はあんこは中に入れるつもりだったのですが、蒸しあげたら勢いよく膨らんで、中にいれたはずのあんこがトッピングしたようになったのです。でも、見た目がなかなか面白かったので、「ばくだんまんじゅう」と命名。 昨日のお山のてっぺん市でデビューしました。 ...続きを見る

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お山のてっぺん市（ギャラリー＆カフェ＋体験教室）1月21日（土）開きます。2012年になってからの初回です。 午後１：００〜４：００ころ あーと山荘松下塾　で開きます。 くわしくはこちらをご覧ください。 モザイク作品を鑑賞したり、体験教室に参加したり、お茶を飲んだり・・・。 午後のまったりした時間を楽しみにぜひいらしてくださいね。 ...続きを見る

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去年アップできなかった話題のつづき。 秋の味覚の楽しみのひとつ。それは自然薯。 自然薯は市販の山芋より粘りが強くて、すり下ろすとダマが出来やすいんです。最初、すり鉢でおろしただけだとダマだらけ。まつがすり鉢とすりこぎでひたすら修行僧のようにゴリゴリゴリゴリ・・・・。まつの加える出汁と水のバランスがまた絶妙。30分程経った頃かゴリゴリの音が止むと・・・見まごうばかりのなめらかでふんわりクリーミーな姿に。熱々のご飯にかけていただくこの季節の超贅沢なご馳走です。 ...続きを見る

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去年、アップしきれなかった話題を早速 秋のある日、お友達のお蕎麦屋さんから1本の電話が。 なんでも、紅葉シーズンになるとお客さんが多くみえるので、上がり蒲池のところが脱いだクツでいっぱいになり、しっちゃかめっちゃかになってしまうのだとか。それで、スリッパ入れを作ってもらえないか？というご依頼だったのです。「あぁ、なんとありがたいお話」・・・というわけで、まつが作らせていただいたのがこちらのスリッパ入れです。 ...続きを見る

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年末はうちの毎年の風物詩となっているもちつきをしました。 今年のおもちはもち米の蒸し加減が申し分なかったせいか、つく前の念入りな潰し作業の成果なのか、毎年ついて経験を積んだからなのか、最高のつきあがりでした つきたてのおもちを�@うちの畑の大根おろしでからみもち�A熊家の絶品黒豆きなこできなこもち�Bおみの作ったあんこであんころもち�C畑の小松菜のお雑煮！！でいただきました。 ...続きを見る

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　 白川郷を堪能した後、安房峠を通って松本にぬけるコースで帰ることにしました。どこかに一泊しなければ。 地図を見ていると「平湯」という文字が目にとまりました。 この名前からして温泉がある？　温泉好きな私としては行ってみることに。実際行ってみるとやはり温泉街!やった〜〜。少し苦労しましたが入れてくれる旅館を見つけ、気持ちのいい温泉に入ることができたのです。その後「さて今夜はどこに泊まろうか」と考えているとお祭りのお囃子と獅子舞が境内で薄明かりの中幻想的に見えてきました。誘われるように見に行く... ...続きを見る

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　 　 　楽しかった奥能登旅行も終わり、いよいよ家路につきます。行きは中央高速で日本海側にぬけて、富山経由で石川へ行ったので、帰りはそのまま南下して岐阜経由で帰ることにしました。岐阜といえば？　・・・・・そう、世界遺産になった白川郷ですよね。せっかくなので寄ってみることにしました。 ...続きを見る

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　 私がモザイクにかかわるようになって３０年以上　たちます。　キャア〜！　おっさんになる訳だなぁ〜。 　モザイク制作に日本中駆け回っていた時もありました。そこで今回能登旅行に行く際、近くを通る時は以前作った作品を見に行こう、ということになりました。 ...続きを見る

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12月も第3土曜日、お山のてっぺん市（ギャラリー＆カフェ＋体験教室）開きます。 ...続きを見る

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ある日のこと、おみが珍しく、ご飯を作りました。（まつが外出のため） 一人分だし、何にしよう〜・・・で、こんなブランチになりました。 美味しそうなマフィンのバンズをFお姉さまから頂いて冷凍保存していたのを思い出し、作ってみました。 中身は自家製ベーコンを使ったベーコンエッグとキュウリの塩漬け。辛子をちょいと付け、ケチャップをたっぷり。 ぶどうは頂き物。ヨーグルトにこれまた頂き物の桑の実ジャムをトッピング。 小麦粉と卵とお砂糖を混ぜて焼いたおやつを添えて。（←母がよく作ってくれたこども... ...続きを見る

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　 奥能登旅行記、今回は歴史編です。（まつ） 奥能登に移住した、おみのお兄ぃの家に行く途中「重要文化財、時国家」という巨大な看板が目に飛び込みました。しばらく走ると今度は「重要文化財，上時国家」というまた巨大な看板が見えました。なんだか気になったので後日行ってみることにしました。 広い敷地に茅葺き屋根の見たことのないような立派な邸宅で、中に入るとぶっ太い大黒柱と巨大な梁組みは豪壮で古い様式の生活をしのばせます。 ここの初代当主は「平大納言時忠」であの有名な言葉「平家にあらずば人に... ...続きを見る

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秋の恵みがいっぱいつまったご飯を焚いてみました。 うちには炊飯器が無いので、もちろんお釜を使って薪で炊いたご飯です。 紅葉の季節、秋の味覚を思い切り楽しみたい〜〜〜。 てなわけで、「これ、絶対美味いでしょ」とまつが考案。 ...続きを見る

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11月も第3土曜日にお山のてっぺん市、開きます。 11月19日（土）午後1：００〜4：００頃まで あーと山荘　松下塾　にて 詳しくはこちらをご覧ください。 ...続きを見る

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2011年11月3日、房総スターマーケットに出展しました。 あーと山荘松下塾の「モザイク・アート体験」に参加してくださったみなさん、本当にありがとうございます体験の後、自分の作品を持ってにっこりする姿を見てまつとおみも幸せをいただきました。 まつは額作りや地味な石割り作業に励んで準備してきましたが、みなさんの笑顔を見るととてもうれしそうにしていました。 ...続きを見る

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山神神社はその名の通り、山の神様をお祭りしている神社です。 春になると山の神様は里へ下りて行って、田んぼの神様となって豊作になるよう人々をを見守るのだそうです。 そして、秋になると山へと帰ってくるといいます。 ↑ 今回、神主さんから教えていただいたお話 ...続きを見る

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美しい海でおみが真剣に探しているのは、まつ…ではなくタコです。奥能登旅行記、今回はまつが報告します。 ...続きを見る

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毎年開催されている大多喜のお城まつり。 おみはまだ観に行ったことがなかったのですが、今年は初めて行ってきました。 何故なら、まつが武者行列に参加することになったからです。 ...続きを見る

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秋晴れです。どこまでも澄み渡る青い空 ケヤキの葉が色づいてきました。ケヤキの変化はドラマチックです。 いつも眺めている緑の葉が突如として紅く変わる。 正確に言えば茶色と言った方がいいのかもしれないけれど、少し離れてみると本当に紅く感じるのです。 まるで、木が感情を持って何か言っているかのようです。 この変化を見ると、秋が深まりやがて冬がやってくるんだなぁといつも実感します。 ...続きを見る

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